ヤンの料理レシピ
メニューをクリックすると新しいウインドウでレシピが表示されます。
プリントアウトして料理にお役立てください。
占いウサギの好物!
チョバン・サラタス
(羊飼いのサラダ)
イスタンブールのロカンタ(食堂)でヤンが食べた
メネメン
(トルコ風オムレツ)
ロシアの森や野の味。短く美しい夏のデザート。
キーセリ
КИСЕЛЪ
レンズ豆はトルコだけでなく、アラブ、バルカンでも
様々なスープに使われますが、これは最も上品なものです。
レンズ豆のスープ
[
HOMEへ
][
刊行物案内へ
][
ヤンの世界へ
][
新刊情報へ
]