ヤンの料理レシピ

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占いウサギの好物!
チョバン・サラタス(羊飼いのサラダ)

イスタンブールのロカンタ(食堂)でヤンが食べた
メネメン(トルコ風オムレツ)



ロシアの森や野の味。短く美しい夏のデザート。
キーセリ КИСЕЛЪ

レンズ豆はトルコだけでなく、アラブ、バルカンでも
様々なスープに使われますが、これは最も上品なものです。

レンズ豆のスープ



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未知谷 ヤンの世界